Finca Vega Sicilia; aproximadamente 210–250 ha de viñedo, entre 700 y 900 m; selección de parcelas para Valbuena.
Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 combina elegancia, frescura y profundidad en un tinto de larga evolución.
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Valbuena 5º es el vino de crianza más corta de Vega Sicilia, aunque mantiene una elaboración prolongada y una gran capacidad de guarda. La añada 2021 muestra fruta precisa, notas balsámicas y taninos finos.
La bodega:
Finca Vega Sicilia; aproximadamente 210–250 ha de viñedo, entre 700 y 900 m; selección de parcelas para Valbuena.
Valbuena, es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este magnífico vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es el Merlot, que participará en mayor o menor medida dependiendo de la añada.
Viñedo y elaboración
El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos tienen su origen en material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad.
Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 muestra fruta negra y roja madura, cacao, cedro, especias y un fondo mineral. El paladar es estructurado y equilibrado, con tanino firme pero refinado y buena persistencia; un tinto de enorme profundidad y precisión, con una persistencia excepcional.
Vega Sicilia es una de las bodegas más emblemáticas de Ribera del Duero. Fundada en 1864, es reconocida por elaborar vinos de gran capacidad de guarda y extraordinaria complejidad.
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