Selección de viñedos de la propiedad de Sajazarra, Rioja Alta.
Digma, vino de Rioja incluido en la lista bajo Castillo de Sajazarra.
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La bodega:
Selección de viñedos de la propiedad de Sajazarra, Rioja Alta.
Nota de cata visual |
Ribete rubí, Fino, Aspecto cristalino, Ribete rojo azulado. |
Nota de cata olfativa |
Notas yodadas, Aromas ahumados, Toques minerales, Notas intensas de cueros. |
Nota de cata gustativa |
Acidez propia de larga crianza, Buena amplitud, Balanceado, Taninos muy bien unidos. |
Maridaje recomendado |
Todo tipo de carnes, Sardinas ahumadas, Carne hecha en barbacoa. |
Viñedo y elaboración
No aplica
Digma reúne cereza madura, ciruela, cedro, tabaco dulce y notas balsámicas. En boca es pulido, armónico y largo, con taninos sedosos y madera bien integrada; un Rioja equilibrado y expresivo, con carácter y un final convincente.
Es una fortaleza palaciega del siglo XV situada en La Rioja Alta (D.O. Ca. Rioja), famosa por ser una de las mejor conservadas de la región y albergar una bodega privada familiar.
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